En España, el café es más que una simple bebida. Un estilo de vida que acompaña a cada despertador y ocupa cada descanso. Cada excusa, en resumen, es una razón válida para invertir nuestro euro diario.
Desde los tradicionales rituales de cortejo de adolescentes hasta las pausas entre colegas después de un día en la oficina, para acompañar el final del último curso del interminable almuerzo de Navidad. El café es una parte integral de nuestras vidas, un elemento indispensable, un rito de iniciación que… le permite vivir todas las adversidades posibles al máximo.
Cada copa corresponde a una recarga y a un latigazo de energía, que es esencial para llevar a cabo los deberes de uno o para recuperar parte de la lucidez perdida por la fatiga. Estos efectos regeneradores se deben a la presencia de la cafeína , un alcaloide natural que actúa como algo
inspirador. Este es el primero de los muchos beneficios del café en nuestro cuerpo , y podemos considerarlo como el más inmediato y tangible.
De hecho, hay varios efectos que el líquido negruzco trae a nuestro cuerpo, por lo que los expertos recomiendan su ingesta.
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Las propiedades del café
El primer aparato que se beneficia de la ingesta de café es el aparato cardíaco . De hecho, según las investigaciones realizadas por un equipo médico australiano, el efecto vigorizante y estimulante reduce cualquier riesgo de arritmia y fibrilación auricular .
Además del corazón, otro órgano favorecido por este buen hábito es el estómago, ya que apoya un mejor funcionamiento de la secreción gástrica y biliar. Esto conduce, por supuesto , a una mayor capacidad digestiva y a una asimilación más rápida de los nutrientes tomados durante la comida.
Por último, el café también tiene el poder de alimentar nuestro metabolismo, aumentando su velocidad y, en consecuencia, el número de calorías quemadas durante el día.
El efecto líptico es una verdadera bendición para cualquier dieta porque acelera la regularización del metabolismo y ayuda a mantener su constancia.
Beneficios menos conocidos del café
Otra respuesta positiva del espresso es que la enfermedad se está propagando a una escala cada vez mayor dentro de la población occidental. Varios estudios, de hecho, afirman y elogian los beneficios de esta bebida sobre el asma y las alergias.
Esto fue confirmado por un estudio estadounidense, que demostró que la capacidad pulmonar de los pacientes que tomaron cafeína en las dos horas siguientes a la prueba tuvo resultados sorprendentes durante la espirometría, la evaluación de la capacidad pulmonar.
Por eso, en resumen, el extracto se considera una sustancia dopante, y no se recomienda a los atletas en las tres horas previas a la actividad competitiva.
Igualmente ignorado por la mayoría de la masa es el poder anoréxico del café : la bebida tomada de la planta tropical, de hecho, tiene el poder de quitar el hambre , no estimulando el apetito e induciendo, por lo tanto, a los bebedores asiduos a ser más irregulares en las comidas.
Además de la famosa cafeína, que todo el mundo conoce, hay una gran cantidad de sustancias en el interior del café. Sin embargo, ninguno de ellos está presente en cantidades comparables, por lo que no hay más incentivo para tomar la famosa copa.
Entre los muchos beneficios positivos del café, podemos incluir efectos antiinflamatorios, antimutagénicos y antioxidantes.
La dosis diaria correcta de cafeína
Durante años, científicos, biólogos, expertos en nutrición y médicos han estudiado los efectos, tanto positivos como negativos, del café en el cuerpo humano. Hay diferentes corrientes de pensamiento sobre las propiedades individuales del famoso espresso, pero hay un aspecto en el que todos estuvieron de acuerdo: la dosis.
De hecho, los expertos indican que una ingesta de 300 mg de cafeína por día, que transpuesta corresponde a unas tres tazas , no tiene contraindicaciones para la salud.
Esto, por supuesto, debe ser proporcional según el sexo, la edad, las patologías y la constitución física. Este nivel de alcaloide también puede ser alcanzado por diez latas de Coca Cola (tres litros y un poco más), seis tazas de té u ocho tazas de chocolate caliente.
Riesgos del café
Si se toman cantidades excesivas de café, todas las propiedades del café que hemos visto anteriormente serían canceladas e incluso revertidas.
De hecho, corre el riesgo de dañar el estómago y agotar la digestión, sufriendo de insomnio y presión, negando así los efectos beneficiosos para el corazón que hemos visto anteriormente.
En resumen, es mejor no exagerar y tratar de aprovechar los beneficios del café en lugar de sus efectos negativos.
Si quieres profundizar más te invitamos a leer nuestro artículo titulado El café duele? .
En conclusión
Como en todas las cosas, la moderación es la clave para una regulación perfecta al tomar el café . Los efectos positivos del café son diferentes, variados y bien dignos de mención, pero el consumo excesivo podría tener consecuencias devastadoras para nuestro cuerpo, como las que hemos mencionado anteriormente.
En este caso, una solución podría ser sustituir un café expreso por un sustituto sin cafeína, como el café de cebada.
Mimarse a sí mismo con una taza de expreso es un vicio al que ningún italiano podría renunciar.
Lo importante, sin embargo, es hacerlo con sabiduría.
