Guías de compra

Cómo elegir la mejor jarra de leche

La jarra de leche es un accesorio esencial en un bar o incluso en la casa de un amante del café.
Gracias a ella podemos, de hecho, batir adecuadamente la leche para un capuchino o para la producción de Arte Lácteo.

Aunque a primera vista estos accesorios pueden parecer todos iguales, en realidad difieren en forma, tamaño y materiales y, por consiguiente, en el tipo de uso que vamos a hacer de ellos.

En esta guía vemos cuáles son los mejores jarras y luego pasamos a ver todas sus características y diferencias.

La mejor jarra de leche 

Motta Europa

Motta Europa acero inoxidable jarra para leche espumosa, 25,4 Fluid Ounce by Motta
  • Jarra de motta Europa acero inoxidable espumar, 25,4 400 ml.
  • 25.4-floz
  • Acero inoxidable

Este pote de leche es perfecto para todos los usos, pero sin duda sobresale cuando se trata de hacer el Arte de la Leche .

Hecho de acero inoxidable está disponible en 3 capacidades diferentes: desde 400ml, 500ml hasta el más grande que contiene 750ml.

El caño es bien pronunciado y estrecho , dando un control excepcional al verter la leche y permitiendo incluso diseños complejos.

Otro punto a favor es la gran variedad de colores disponibles que ciertamente ayuda a este producto a sobresalir de la multitud.

La Motta también ha estado en el campo de los accesorios para máquinas de café durante años, y sus productos son apreciados en todo el mundo.

Dritan Alsela 

Dritan Alsela Profesional Jarra de Leche Negro 750ml
  • Dritan Alsela profesional jarra de leche
  • Recomendado por el barista
  • Ideal para emulsionar leche
  • Fabricada en acero Inoxidable
  • Made in Italy

Mucho más barato que el producto anterior, es una jarra de leche estándar y básica que todavía permite batir la leche muy bien .

También aquí el material elegido es acero inoxidable , y el caño está bien hecho, dando una buena sensación de control.
Contamos con sólo dos modelos de 500 y 750 así que asegúrate de que es adecuado para la forma en que quieres usarlo.

Es un producto perfecto si no tienes necesidades especiales pero aún así no quieres renunciar a la calidad.

Lácteos Bialetti

Bialetti 1808 Leche Bricco 75 cl, Acero Inoxidable, Plata, 30 x 20 x 15 cm
  • Capacidad: 75 cl
  • Material: Acero inoxidable
  • Apto para lavavajillas.

Todos conocemos a Bialetti, y no había duda de que esta categoría de accesorios también estaba presente en su colección.

En particular este pote de leche se caracteriza por una capacidad de 750ml , ideal para calentar grandes cantidades de leche y una tapa que permite retener el calor por más tiempo .

Como habrán imaginado también aquí encontramos acero inoxidable y dado su tamaño también puede ser usado con seguridad para calentar la leche en una estufa.

Además de la capacidad de 750 ml hay disponibles otras más pequeñas, pero también una más grande que puede contener 1L de líquido.

9.5 En resumen, una gran capacidad de elección y una gran tapa para mantenerte caliente.

Obviamente hay otras marcas muy válidas en las que confiar, como Tescoma por ejemplo.
Lo importante es asegurarse de la calidad y los materiales que se utilizaron durante la construcción.

Veamos en detalle a qué debemos prestar atención.

Cómo elegir una buena jarra de leche

Ahora que hemos visto algunos productos recomendados, veamos cómo elegir el que mejor se adapte a nuestras necesidades.

Uso

Como hemos visto, cada uno de los modelos anteriores es adecuado para uno o más propósitos. Por ejemplo, un arte de café con leche más caro también puede ser usado para un simple capuchino, pero no al revés.

Antes de elegir, piensa cuidadosamente en el uso que quieres darle y en tus necesidades.

Capacidad

La capacidad se expresa en ml. e indica la cantidad de líquido que puede contener el bote de leche.

Obviamente hay que tener en cuenta que el volumen de leche aumenta sustancialmente cuando lo montas : para hacer un capuchino sólo necesitas unos 120ml de leche.

Los tamaños estándar que encontrarás más a menudo, y que están bien para la mayoría de los usos, son 350ml, suficiente para un capuchino, y 500ml, suficiente para dos.

Entonces es posible encontrar incluso 500ml o incluso 750ml, hasta 150ml.

Escala de medición

En algunos modelos se puede encontrar una escala de medición en mililitros en el interior : sin duda puede ser útil para hacer un ojo a la cantidad de leche a utilizar para la preparación de bebidas específicas.

Forma

Aunque la forma es generalmente bastante estándar, asegúrate de que la base de tu jarra de leche sea más ancha que la parte superior .
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Esto asegura que la leche se voltee mejor al tratar de conseguir el vórtice que trae una espuma espesa y cremosa, y hace que el calor se disperse menos rápidamente.

Un recipiente de leche para hacer dibujos y arte también tiene un pico mucho más pronunciado y estrecho que asegura un mayor control al verter el contenido.

También presta atención al mango, que debe ser ergonómico para que sea más fácil de usar.

Materiales

El mejor material para este tipo de accesorio es definitivamente el acero.

Esto se debe a que le permite tener una excelente retroalimentación con la mano y entender cuándo tiene que cerrar el chorro de vapor porque ha alcanzado la temperatura adecuada.

El metal también es fácil de limpiar y asegura que usted tiene un producto que seguramente tendrá una larga vida y también resistirá a los golpes y las caídas.

Ocasionalmente también es posible encontrar tarros de leche de cerámica.

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