Descalcificar tu cafetera es fundamental para obtener un buen espresso.
La piedra caliza tiene tendencia a engancharse a la caldera ya las tuberías de la máquina, pasando así afectar al rendimiento de la máquina.
Todo esto se traduce en café muy pobre y, con el tiempo, incluso podría arruinar completamente la cafetera, obligándonos a lanzarla y comprar una nueva.
Por tanto, una vez hemos identificado la mejor máquina de café para nuestras necesidades, es importante descalcificarla de manera eficaz y periódica para mantenerla siempre al máximo. A ver cómo.
Las indicaciones contenidas en este artículo se refieren a máquinas de vainas y cápsulas de uso doméstico. Para las máquinas de café profesionales, el procedimiento es distinto y está incluido en el manual de la propia máquina.
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Cómo eliminar la cal de la máquina de café
Para eliminar la cal y por tanto descalcificar nuestra máquina de café, tenemos dos opciones diferentes:
- Utilice dioses productos químicos especiales
- confiar en los dioses productos naturales, entre los que preferimos especialmente elel vinagrepero también funciona el ácido cítrico o el bicarbonato
Elimina la cal con descalcificadores químicos
Si su elección es un producto químico, se lo recomiendo mucho siga las instrucciones que se dan tanto en cuanto al procedimiento como a la cantidad utilizar. Estos productos son realmente bastante agresivos, y lo último que queremos es encontrar rastros del producto dentro de nuestros cafés.
Así que asegúrese de respetar las dosis y enjuagar bien su cafetera.
Elimina la cal con vinagre
Para limpiar la máquina de café con vinagre-u otros productos naturales- sigue este proceso.
- Llene el depósito de la máquina con mitad vinagre y mitad agua
- Encienda la máquina y comienza a hacerles ciclo como en la preparación de un café, pero sin introducir vainas ni cápsulas dentro. Algunas máquinas de café tienen un modo de preparación continua diseñado específicamente para la limpieza, lo que le permite terminar todo el depósito sin tener que pulsar constantemente el botón de preparación. Consulte el manual de instrucciones.
- Una vez el depósito esté vacío, quítelo (si es posible) y aclare. Tanto llenarlo completamente con agua clara.
- Ahora todo lo que queda es hacer como en el punto dos: sin vainas ni cápsulas en el interior, correrlo hasta que el depósito esté vacío, para enjuagarlo bien.
- Acabado! Ahora su máquina de café debería estar libre de cal.
Durante este proceso, no se recomienda utilizar vinagre absoluto, puesto que puede dañar determinados componentes de la máquina. Si no ha descalcificado su máquina de café durante un tiempo, puede que sea necesario ejecutar un segundo ciclo.
El sabor del vinagre debería desaparecer, pero si todavía lo huele, puedes hacer un segundo enjuague.
¿Con qué frecuencia descalcificar la máquina de café
La respuesta a esta pregunta cambia según cómo utilicemos nuestra máquina de café.
Normalmente con un uso habitual -más o menos 3/5 cafés al día-la máquina de café debe descalcificarse aproximadamente una vez al mes.
Si su uso es más intenso, es evidente que tendrá que limpiar la báscula más a menudo, quizás incluso una vez cada dos semanas.
¿Por qué se forma cal en la máquina de café?
El agua contiene muchos minerales, como el bicarbonato, el calcio y el magnesio, que en contacto con las altas temperaturas liberadas por la caldera -elemento de calentamiento de la cafetera- tienden a reaccionar formando piedra caliza.
La piedra caliza en sí no es tóxica, pero se adhiere a la caldera ya las tuberías internas creando incrustaciones, actuando así como aislante y por tanto no permite que el agua llegue a las temperaturas necesarias para la elaboración de un excelente café.
Además, la piedra caliza podría incluso alterar el sabor de las bebidas obtenidas.
Conclusión
Descalcificar tu cafetera es realmente esencial tanto para mantenerla en buen funcionamiento a lo largo del tiempo como para obtener un café de buena calidad y un sabor excelente.
Esperamos que este artículo le haya ayudado a eliminar la cal de su máquina de café, ayudándole a obtener el mejor café posible.
