Blog

9 tipos de tazas de café y cómo elegir la ideal

¿Sabías que cuando se trata de café, el recipiente en el que se sirve la bebida influye en todo el proceso de apreciación? A primera vista, este detalle puede pasar desapercibido, pero los amantes de la L profunda saben que la taza cambia algunos matices del colado, el expreso y el cappuccino, por ejemplo.

Básicamente, hay dos factores que deben considerarse al elegir: la forma y el material de la copa.

En este post, enumeraremos 9 ejemplos de tipos de tazas de café .

A continuación, conocerá las características y averiguará qué tipo de café o situación es la más adecuada para cada uno.

¿Vamos?

Tipos de tazas de café según su formato

1. Taza con base redondeada

La taza con base redondeada está básicamente indicada para tomar un espresso . Esto se debe a que, en el caso de esta preparación, la geometría y los ángulos de la taza influyen (y mucho) en el resultado y la presentación del café .

Como su base es redondeada, los ángulos del contenedor son más suaves.

Por esta razón, el torbellino que se produce en el fondo del relleno, tan pronto como se vierte el líquido, se produce de una manera más armónica.

El resultado es un café con mucha más cremosidad.

2. Copa de boca ancha

Necesitas servir una taza de café, pero no estás seguro de qué taza es la mejor para la ocasión? En caso de improvisación, una buena apuesta es la taza de té .

Como se trata de un relleno de boca ancha, la persona que quiere disfrutar del café puede percibir los aromas mucho más fácilmente. Y, como es de esperar, los pequeños modelos dañan los sentidos.

Después de todo, la experiencia olfativa se ve perjudicada en las tazas de boca estrecha .

Sin embargo, las tazas de boca ancha están indicadas para aquellos que tienen la intención de beber el café rápidamente , y la explicación de esta regla está relacionada con el enfriamiento de la bebida.

Como la abertura de la copa es grande, la superficie de contacto de la bebida con el aire también es mayor. Así, el café de la parte superior se enfría naturalmente. De esta manera, no corres el riesgo de quemarte la boca.

Además, mientras la parte expuesta se enfría, el resto permanece caliente.

Sin embargo, debemos evitar una exposición desproporcionada de la superficie de la bebida, después de todo, no a todo el mundo le gusta beber café helado o con prisa, ¿es eso cierto?

3. Taza en formato cilíndrico

Aunque es el formato más común, la taza de forma cilíndrica no va bien con ningún tipo de café (como con el espresso, que es ligeramente más lleno).

De hecho, este modelo es ideal para el café , que se prepara en casa, y se sirve en cantidades más modestas.

4. Taza en forma de cono

Si su intención es tomar una preparación más cremosa, como un capuchino o un mocaccino, la punta es usar una taza con forma de cono.

Con su boca ancha y su fondo muy estrecho, este modelo permite observar el color y la consistencia de la crema.

Además, es posible apreciar el aroma de la preparación sin demasiada dificultad.

5. Taza sin borde

Finalmente, un detalle del formato que es muy olvidadizo: el borde .

Una valiosa taza de expreso no tiene ningún pliegue, ya que este detalle representa una obstrucción a la formación de la crema, un proceso que puede ser fácilmente interrumpido por cualquier obstáculo, incluso si es pequeño.

Tipos de tazas de café según su material

6. Taza de ágata

Rústicas, encantadoras y disponibles en varios colores, las tazas de ágata son una delicia.

Sin embargo, no son buenos para servir un café, ya que el material no es capaz de mantener la temperatura de la bebida durante mucho tiempo.

De esta manera, los cafés se enfrían muy rápidamente y pierden la temperatura ideal para su degustación.

7. Taza de platos

Sabemos que hay muchas copas de cristal llamativas.

Sin embargo, al elegir su próximo modelo, recuerde: al igual que el ágata, este material no mantiene muy bien la temperatura, lo que puede dejar su café frío rápidamente.

Da preferencia a la taza del lavavajillas. El pequeño tamaño y la forma cónica (como hemos visto), por ejemplo, es ideal para servir un expreso.

Los modelos con bordes gruesos y redondeados hacen que el contacto de la copa con los labios sea más cómodo.

Sin embargo, este modelo no es fácil de encontrar para la venta.

8. Taza de porcelana

¿Alguna vez has pensado en sorprender a alguien con una mesa romántica para el almuerzo o el desayuno? Este estilo puede (¡y debería!) extenderse a las tazas.

El modelo de porcelana, conocido por sus flores bordadas y detalles de oro, ayuda a mantener la temperatura del café por más tiempo.

Además, este tipo de taza sirve como elemento de composición y decoración.

9. Vaso de vidrio térmico

La taza de vidrio caliente es el último tipo de taza de café de nuestra lista.

El café colado -generalmente hecho en grandes cantidades, a una temperatura muy alta, y guardado en un termo- debe ser servido en una taza de vidrio térmico y de tamaño medio.

Explicamos por qué: la boca ancha, la forma de la concha y la baja capacidad de conducción térmica del material reducen el riesgo de que te quemes la boca mientras disfrutas de la bebida.

Bien, porque no hay sensación más desagradable que la de quemarse la lengua, ¿verdad?

Por último, un consejo para comprar buenas tazas: siempre que quiera un recipiente en una cafetería, pregunte si hay ejemplares disponibles para la venta.

Los dueños de los cafés no suelen anunciar esto, pero saben que la mayoría de las veces, es posible desembolsar algo de dinero para adquirir un buen modelo.

Leave a Reply