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6 curiosidades sobre cómo consumir café en todo el mundo

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Debido a que es una de las bebidas más ingeridas en el mundo, el café se disfruta de muchas maneras. Así es: el consumo de café es un tipo de ritual que se adapta a la cultura de cada país y, por esta razón, se puede hacer de maneras más que sorprendentes.

Si te gusta viajar y tienes un gusto curioso, sigue leyendo este post. A continuación, presentaremos 6 formas de disfrutar de esta bebida, desde el norte de Europa hasta el suroeste de Asia. Quién sabe, tu nuevo café favorito te está esperando en otro rincón del mundo.

1. El café con especias en África y el Oriente Medio

No es sorprendente que los africanos y orientales disfruten de las especias en su café, ¿verdad? Los habitantes de Marruecos, por ejemplo, suelen deleitarse con la bebida armonizada con los frijoles de pimienta negra.

La mezcla también puede llevar otros ingredientes típicos de la región, como clavo, canela, jengibre, cardamomo y nuez moscada.

2. Café con leche y té negro, en China

Si llegas a Hong Kong y pides un café, lo más probable es que te den el yuanyang. Es una mezcla de café con leche y té negro. Pero aunque parezca sencillo, hay que tener mucho cuidado con la preparación: la leche se hierve con azúcar y se reserva. Además, el café y el té negro se preparan por infusión.

La tradición yuanyang es tan fuerte que las franquicias internacionales de cafeterías han lanzado su propia versión en el mercado chino.

3. Café con mantequilla en el suroeste de Asia

No te sorprendas si encuentras a alguien disolviendo mantequilla en una taza de café caliente en el suroeste de Asia. Este hábito es común en la región, especialmente en Singapur, ya que la gente encuentra que la combinación tiene un aroma y una textura más agradables.

El café con mantequilla se puede encontrar en las típicas cafeterías de la región, que se llaman kopitiam.

4. Café con huevo, en Vietnam y en los Estados Unidos

En Vietnam, la receta de cà phê trứng combina café fresco, yema de huevo y leche condensada.

En el medio oeste de los Estados Unidos, donde se concentran las personas de origen escandinavo, el café en polvo va acompañado de un huevo – con clara de huevo, yema e incluso cáscara! En esta tradición, la preparación recibe agua hirviendo, pasa por una filtración y da como resultado un espresso menos ácido y amargo.

5. Café con sal, en varios países

Dinamarca, Eritrea, Etiopía, Hungría, Noruega, Siberia, Suecia, Turquía: he aquí una lista de países en los que se consume diariamente café con sal. Si piensa que esto es muy extraño, piénselo dos veces: se sabe que una pizca de sal reduce el amargor y puede acentuar el sabor de las judías.

6. Café en lata, Japón

Incluso con el ritmo alucinado, los japoneses no dejan de beber una taza de café en medio del ajetreo diario. Por eso los orientales enlataron el café y empezaron a venderlo frío, en las mismas máquinas donde se pueden encontrar refrescos. Suena muy práctico, ¿no?

¿Te gustó este post sobre el consumo de café? ¿Está dispuesto a probar alguna de estas opciones? ¡Déjanos un comentario y dinos a nosotros y a nuestros otros lectores lo que piensas!

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